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一人暮らしをして、食べたいもの食うぞ!
と思い、王将のCMを見て、あっ!麻婆豆腐食いてーと思ったので作ってみました!
結構簡単でしたよ!
材料
- 豚ひき肉 100gくらい
- 絹豆腐 1丁
調味料(だいたい)
- ごま油 適量
- 甜麺醤 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- 生姜(チューブ使用)
- 水 100ccくらい
- 醤油 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒めましょう。
豚なのでしっかり火を通してください。
火が通ったら豆板醤、甜麺醤、生姜を入れて、少し炒めます。

汚いキッチンは気にしないで下さい。
なんかこれだけでも少し上手そうな感じがしました。
軽量カップなどに水100ccぐらい入れ
そこに醤油、ウスターソース、砂糖、片栗粉をいれます。
片栗粉が溶けるまでよく混ぜて下さい。
片栗粉が溶けたら先ほどの豚ひき肉を投入!
さっきの軽量カップで作ったソースを入れ
少しとろみがてできたら、豆腐をいれ、優しく混ぜて火を通して出来上がり!!

作ってみた感想なんですけども、10~15分ぐらいで出来た気がします。
麻婆豆腐って意外にすぐ作れます!
そして美味い!

飴は気にしないで
またご飯おかわりしてしまいました。
- 辛さが欲しい人は豆板醤を多めか、ラー油かな?
- あとネギとかも入れていいかもですね。
意外に簡単なんで皆さんも是非、麻婆豆腐作ってみてね!
不安な方はyoutubeで調べたら出てきますので!笑
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